DELICIAS DE CHAPINLANDIA




Senoras y Senores Bienvenidos a la gran Premier de las Delicias de ChapinLandia. Aqui podran encontrar las recetas e ingredientes de deliciosos platillos Guatemaltecos. Y para su conveniencia, Nuestra cocina esta al alcance de su telefono. Si ahora basta con una llamada para poder disfrutar de esos manjares unicos de nuestra Tierra. Para pedidos o mas detalles llamenos sin ningun compromiso al (708) 484-8073

 


PIE DE POLLO:

Deliciosa pasta casera, a base de harina, margarina,sal y agua,rellena de 100% pechuga de pollo,
banado en una deliciosa salsa blanca, condimentada con champinones, cebolla picada y perejil.
Acompanado de brocoli sazonado con un delicioso aderezo a base de vinagre, pimienta, sal y
aceite de oliva rodeado con almendras para ese toque especial.



CHILES RELLENOS GUATEMALTECOS:

Raja de chile asado, no picante, relleno de 100% pechuga de pollo condimentada con el recado
unico de nuestras comidas. Envueltos en huevo y fritos en aceite 100% de oliva para
luego anadirles su deliciosa salsa hecha a base de caldo de pollo, tomates y cebolla.
Acompanados de arroz con elotitos en su punto exacto, crema, queso cotija y perejil.



LASAGNA DE POLLO

Deliciosa pasta cocinadaaldente, intercalada con una salsa blanca hecha a base
de margarina, harina y pollo cubierta con una capa de queso mozarella. Acompanada de brocoli
sazonado con un delicioso aderezo a base de vinagre, pimienta, sal y aceite de oliva rodeado
con almendras para ese toque especial.



TACOS GUATEMALTECOS:

Tortillas de maiz, rellenas de carne molida (sirlon) condimentada con ajo picado, cebolla
pimienta y sal, combinada con papa cocida y triturada para luego freirlos en aceite 100% de
oliva light. banados en su tradicional salsa de tomate y roceados con queso cotija, perejil y cebolla



WON TOWN

Deliciosos, crujientes e irresistibles wantanes rellenos de carne molida (sirlon) condimentada
con cebolla, culantro, sal y aceite de ajonjoli. Acompanados con salsa agridulce o salsa soya.



ARROZ ORIENTAL:

Arroz especialmente cocido condimentado con retono de soya, arberja china, retono de bambu,
huevo frito, cebolla y chile pimiento, sofrito y sasonado con salsa soya y aceite de ajonjoli.



VEGETALES AL ESTILO ORIENTAL:

Una combinacion de cebolla, apio, chile pimiento, brocoli, arberja china, retono de bambu
y carne cortada en trozos pequenos sofritos en aceite 100% de oliva y combinados con una salsa
hecha a base de maicena y sasonados con aceite de ajonjoli y salsa soya.




POSTRES


SPLIT DE ALMENDRAS

Deliciosisimo, Usted quedara muy bien con sus invitados. Este postre es preparado
con la receta original que tras generaciones nos ha deleitado. Con una capa de manjar,
cuidadosamente preparada a base de leche, maicena y azucar, dos capas de turron bien doradito
y dos capas de almendra tostadas al punto para ese toque especial. Ideal para cualquier ocacion



FLAN DE VAINILLA

Exquisito flan casero, hecho a base de huevos, leche, azucar y vainilla. Cubierto de un
caramelo muy especial.



BOCADO DE REINA

Riquisimo, elaborado con pan dulce, leche, huevos, canela, azucar y pasas.



MOLE DE PLATANO

Receta 100% Chapina elaborado con mole hecho en casa chocolate y platanos fritos roceados
con ajonjoli bien tostadito.



Una tarde cuando el sol caia y el viento suavemente atraia un aroma inconfundible.Con mucha nostalgia me hacia recordar, el inolvidable aroma de la cocina de mi Madre.Descubri un lugar donde puedo alimentar mi corazon con esas memorias que reviven solamente al disfrutar de los mismos platillos que comia de pequen~o y muy alegre y sonriente solo puedo recordar el viejo y conocido refran que dice "Estomago lleno Corazon contento" e.f.a.

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